Production 2019/2020
Les figatelli sont une saucisse de foie à griller (ou à consommer sèche), spécialités de la charcuterie corse, particulièrement dans le sud de l'ïle.
La charcuterie de Jean-Félix Giorgi est produite à partir de porcs bénéficiant du label bio AB depuis la saison 2016/2017.
Les livraisons sont effectuées en début de semaine.
Pour des quantités plus importantes ou pour toute autre question, merci de contacter directement le producteur.